イナカイカナイ?

プチ自給自足、ダイエッター、射撃好き。

高タンパク低脂肪の鶏ムネ肉、人気出て高くなっちゃったね

ダイエット、筋トレの心強い味方、鶏ムネ肉。

私もよく食事に取り入れてます。

 

あっさりしてるからどんな味付けでもイケるし、飽きが来なくていいですよね!

 

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高タンパクで低脂肪なんで、ダイエット、筋肉増強にもってこい

 

 高タンパク、低脂肪ときたら、ダイエッターの私にぴったり。

しかもお財布に優しい価格なので、主婦には嬉しい食材ですね!

 

私が良く作るのは

  1. ポリ袋に入れて沸騰したお湯の中へ
  2. すぐ火を止める
  3. そのまま放置して冷めたら取りだす
  4. 薄くスライスするか、細く裂いてお皿に盛りつけ
  5. お好みのソースをかけて出来上がり。

 

ウチは、ヨダレ鶏、一押し!

 

これは栗も一緒に茹でちゃってますけど、、、

 ↓

 

www.morino.work

 

 

鶏ムネ肉には、疲労回復物質、イミダペプチドがいっぱい 

 

トリムネ肉にはイミダペプチドって成分が多く含まれてるそうで、それが人気の原因にもなってます。

  • 疲労回復効果
  • 精神安定、自律神経を調整
  • 抗酸化力が強く、活性酸素を除去する

などの効果があるそうです。

たんぱく質が摂れて疲労回復にも効果があるなんて、一石二鳥ではありませんか!

アンチエイジングも期待できそうですしね。

 

 調理するにあたっては高温には強いのですが、水溶性なので茹でると成分が溶け出してしまうそう。

加熱する際はスープまで一緒に摂取できるようなメニューにしなくちゃね!

 

作るの面倒だったり、食べ飽きちゃったらサプリもありますけど。

私はサプリメントとかプロテインは苦手なので、ちゃんと調理した食事から栄養を摂取してます。

 

で、もともとイミダペプチドがどっから発見されたかっていうとですね。

渡り鳥のムネ肉やマグロなど回遊魚の尾びれから発見されたらしいんですよ。

はるか北方から何千kmもの距離を超えて渡ってくるんですから、そりゃあスゴイちから蓄えてそうだと思いません?

 

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ヒドリガモ 「えっ?オレのこと?」   昨年、公園の池で撮影

 

愛きょうある顔してタフなヤツめ。

 

サラダチキン等の人気ゆえか年々高くなってきて主婦には残念 

 

ただ最近、健康効果が特集されたりして、人気が出てきたせいか、胸肉も少々お高くなってきましたね!

昔はもっと安かったよね?

100g50円前後だった気がするんだけど、、、

 

手軽な調理済みのサラダチキンとかも、いっぱい種類出てますしね~

それでもまだモモ肉に比べればやすいんですけどね。

 

ちなみに欧米ではモモ肉の方が安いっていいますね。

脂肪分が多すぎるのは健康的でないので敬遠されがちなんだってさ。

 

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さて、本日、猟解禁です!

池にはカモはまだ来てません、静かなもんです。

あ、いても撃ちませんけどね~ターゲット違うんで。

それにしても初日はホントに疲れます、ヘトヘトです。

なのに体重減ってなかったなあ、、、

 

 

 本日も最後までありがとうございました!