イナカイカナイ?

プチ自給自足、ダイエッター、射撃好き。

半自給自足生活、夏野菜の収穫終盤

今週のお題「夏を振り返る」

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夏野菜もうすぐ終わります

今年の夏は無農薬無肥料、水すらあげないという某農法で野菜を作ってみました。

野菜もF1種ではなく、ほぼ固定種です。

今までも無農薬、無化学肥料で育ててはいたのですが、ここまでこだわったのは初めてです。

最初のうちはどうなることかと思いましたが、なんとか育ってくれました。

意外にも虫食い率は少なく、強い子に育ったなあ、と感慨深いものです。

 

ナス、キュウリ、トマト、ピーマン、枝豆は残り僅か。

バジル、シソも種を取って終了。

 

 

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おかわかめ、ソルゴーは元気

 

オカワカメはまだまだいけそうです。

毎日葉を摘んで食べているのに、増え続けています。

オカワカメなんて食べたことないって方いらっしゃいますけど、ちょっと青っぽい香りのするワカメって感じで美味しいです。

つるんと滑りがあって、お浸しが一番のおすすめ。

葉酸やミネラルが多いらしく、長寿の薬草、雲南百薬とも呼ばれているのだとか。

冬には枯れますが毎年生えてきます。

再生を繰り返してもう10年くらいになるかな。

 

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ソルゴーは食べるためではなくて、緑肥作物として畑の隅で育てています。2.5mくらい?こんなに大きくなるとは思いませんでした。これもまだ放置。

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唐辛子とショウガは、もう少し待って収穫します。

 

 

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半自給自足の生活

野菜類は出荷したりせずに家族で食べるだけなので、ちょっと作り方にこだわったりして楽しんでいます。

自分で作った物は安心安全ですし。

本業の果樹園の方は決まったやり方でキッチリ綺麗な物を出荷しなければならないので色々と葛藤があったりしますが、、、

 

夏野菜の収穫が終われば、もう秋です。

そう、狩猟の季節がやってきます!

狩猟者登録申請の連絡も回ってきました。

写真等、準備しておかなくては!

 

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