イナカイカナイ?

プチ自給自足、ダイエッター、射撃好き。ただの備忘録。

自給自足

豚コレラの影響?イノシシ捕獲数、激減

今期の捕獲はほとんどシカばかり。 イノシシはどこ行ったんでしょう。 豚コレラで、まいってしまったのか、、、 このまま豚コレラがおさまらなかったらイノシシいなくなっちゃう。 そのうち保護対象とか、天然記念物になったりして。 猪ウインナー、自家製マ…

専業主婦の定義って?農業従事者の定義って?

ネット通販等、初めてのショップで注文する時、情報欄に職業を記入することってよくありますよね? いつも私、なんて書こうか迷ってしまうんです。 まあ適当に答えておいても差し支えない質問なんですけど。 農業従事者?猟師?専業主婦? このあたりで迷う…

美味しくヘルシーなジビエ料理!ダイエットにおすすめ

最近は、ジビエって言葉も随分定着してきましたね! 念のためにざっと説明すると、ジビエとは狩猟によって食材として捕獲された野生の鳥獣のことで、それを調理したものをジビエ料理っていいます。 ジビエ料理の特徴、高タンパク、低脂肪でヘルシー 畜産のお…

自給自足生活は、物を買わないので金が貯まるが手間がかかる

自給自足生活してると、お金を使わないので貯蓄が増えます。 でもやることが多いので手間も増えます。 総務省 家計調査、1世帯(2人以上)当たりの消費支出は28万弱 総務省が6日発表した10月の家計調査によると、1世帯(2人以上)当たりの消費支出…

養蜂でとれたミツロウでリップクリーム作ってます

KAT-TUNの中丸くんがベビーワセリンリップのCMやってますね。 無添加のリップクリームだとか。 私の使ってる手作りリップも無添加だったわ! せっかくなんで、今回ご紹介します。 蜜蝋と好みの植物オイルをミックスして手作りリップクリーム 私が使…

肥料代0円の緑肥植物。ソルゴーは虫除け、風除けにもなり最適。

緑肥植物って聞いたことありますか? 聞いたことなくても、畑一面にレンゲが咲いてる景色とか、ご覧になったことある方いらっしゃるんじゃないでしょうか? そう、そのレンゲのことです。 土と一緒に混ぜて耕して肥料にする植物のことを緑肥(植物)といいま…

田舎暮らしの半自給自足生活、野菜を作り、肉は獲る

半自給自足生活してます! なんて言ってますが、自分でなんとかしてるのは食べる物くらいで、他は大したことはしていません。 半ではなく、プチ自給自足ですね。 本格的にやってる方は土地の開墾や、家を建てちゃったりしてますから、私なんて全然足元にも及…

夏のウナギより冬のウナギの方が脂のってて美味しい説。

土用の丑の日にウナギを食べるという文化があるため、ウナギといったら夏の食べ物だと思ってる方も多いんじゃないでしょうか? 土用の丑の日にウナギを食べ始めたのは江戸時代 鰻屋が夏場に売れなくて困っていたところ、土用の丑の日にうなぎを食べると夏バ…

頑張れ、田舎民!メルカリでこんなモノ売ってるの発見!

ウチ、果樹園やってるんですけど、市場に出せないようなキズや形の悪いものって必ず一定数でるんですよ。 そういった難アリの品は、有難いことに飲食店さん等に直接卸させていただいているのですが、それでも余ってしまいそうな時はメルカリさんのお世話にな…

狩猟解禁に向けて、装備の確認と準備

こんにちは!! もうすぐ狩猟解禁てことで、本日は装備について。 ヤッケの上下、迷彩柄 オレンジベスト、帽子、猟友会の支給のやつ 地下足袋、スパイク付き ヤッケの上下、迷彩柄 ヤッケってご存知でしょうか? 私、田舎に来るまで聞いたこともなかったんで…

地方を運転中に見かけるコイン精米所、メリットは選べる精米度

田舎の道路を車で走ってると、一坪くらいの自販機なのかお店なのか分からない謎の建物見かけませんか? 結婚して田舎暮らしをするまで、ずっとこの建物がなんなのか、疑問に思ってました。 田舎に行かなければ、この建造物の存在自体知らずに終わるかも。 コ…

狩猟解禁まで残10日、冷凍庫の整理をしました

狩猟解禁日は、11月15日。 来週の金曜日ですね! この日は平日なんで、多分猟に行かないと思うんだけど、土曜日は行くかも。 行っても獲れるとは限らないんですけど、、、 一応冷凍庫の整理をしておきました。 容量300リットルです。 小さなお風呂み…

トウガラシ収穫したので、超簡単!自家製ラー油を作りました。

毎年ウチで採れる無農薬トウガラシで、ラー油を作ってます。 油で煮詰める本格的なのじゃなくて簡単な作り方ですけどね。 自由に分量を変えられるので市販のものより好みの味に仕上げられます。 準備 もしかしたら育ててる方いらっしゃるかも知れないので念…

農家がやってる、新米を美味しく長持ちさせるコツ

今年も新米、出てきましたね! 農家じゃ当たり前にやってることですが、お米ってちゃんと保管しないと劣化してしまうんですよ。 美味しく長持ちさせるコツ、新米を新米のままでいさせるコツ、いってみましょう! 新米、劣化の原因は3つ 劣化、、、、嫌な言…

プチ糖質制限ダイエットで果物食べても大丈夫?

田舎あるあるに、野菜や果物をやたらいただくってのがあります。 今回の頂き物は大量の梨! プチ糖質制限してる時、フルーツ食べてもいい? ご飯は控えめ、砂糖を使うようなスウィーツはほぼ断っています。 普段フルーツをあまり食べないので気にしてません…

無農薬栽培、ガーデニング等、虫の駆除に困ったらペットボトル

ガーデニングなどで、害虫に悩まされた経験はありませんか? ウチは無農薬野菜作ってるんですが、毎年虫の被害は甚大です。 農薬とか殺虫剤使うと吐き気がスゴイんで、もう15年くらいまったく使ってません。 いくら洗って食べるとはいえ、そんな野菜は口に…

猪肉カレーをティースプーンで食べてみた

カレーをティースプーンで食べるとダイエット効果あり、と聞いたので試してみました。 さらにそれがジビエのカレーなら、ヘルシーなのでダイエットにもってこいですね! ジビエ料理は高タンパク、低脂肪 ジビエ料理は匂いとかクセがあると言われてますけど、…

普段から防災意識を高めよう!井戸、発電機、キャンプ用品など

以前大型の台風が接近しつつある時、ちょっと買いたいものがあってドラッグストアに寄りました。 それなりに備蓄はあるので水や食料は大丈夫だったんですけど、運悪くものもらいが出来ちゃって、目薬をなんとしても手にいれたかったんです。 備蓄品売り切れ…

ウナギが買えないなら、川で捕ればいいじゃない!

ちょっと時期を逃した感がありますが、ウナギって美味しいですよね! 蒲焼もいいし、 白焼きもサイコー。 でも高いんですよね、、、 じゃあ捕っちゃおうってことで、ウナギ捕獲に勤しんできましたよ。 竹で仕掛けを作ります ウナギの隠れ家になる寝床を作っ…

秋の味覚、栗拾いと茹で方

今年も栗採れました 古い木なので、そろそろ採れなくなるかな〜 なんて思いつつも、毎年安定して実ってくれてるのでホッとしてます 栽培しているのではなく、敷地内に勝手に生えてる子です イガは足でこうやって外してます 本当は長靴がオススメなんですけど…

半自給自足生活、夏野菜の収穫終盤

夏野菜、もうすぐ終わります。 収穫も終盤にさしかかりました。 無農薬無肥料、ほぼ固定種で栽培 葉酸やミネラルが多く、妊婦さんにオススメのオカワカメ 緑肥植物のソルゴーは、すき込むだけでなく風除けにも 唐辛子とショウガは、もう少し待って収穫 半自…